碟式油水分離機是立式離心機，其工作原理：是依據在設備高速旋轉是產(chǎn)生離心場(chǎng)力，在離心場(chǎng)力中根據物料的比重不同受到離心力的不同，比重較重的固形物沉積到轉鼓壁上，通過(guò)PLC的控制將固形物和少量的液體排出機外。輕液相沿碟片外錐面向軸心流動(dòng)至上部經(jīng)輕液向心泵，由輕液口排出機外。從而達到固形物與輕液項的分離目的。
碟式油水分離機的轉鼓裝在立軸上端，通過(guò)傳動(dòng)裝置由電動(dòng)機驅動(dòng)而高速旋轉。轉鼓內有一組互相套疊在一起的碟形零件--碟片。碟片與碟片之間留有很小的間隙。懸浮液(或乳濁液)由位于轉鼓中心的進(jìn)料管加入轉鼓。當懸浮液(或乳濁液)通過(guò)碟片之間的間隙時(shí)，固體顆粒(或液滴)在離心機作用下沉降到碟片上形，成沉渣(或液層)。沉渣沿碟片表面滑動(dòng)而脫離碟片并積聚在轉鼓內直徑大的部位，分離后的液體從出液口排出轉鼓。碟片的作用是縮短固體顆粒(或液滴)的沉降距離、擴大轉鼓的沉降面積，轉鼓中由于安裝了碟片而大大提高了分離機的生產(chǎn)能力。積聚在轉鼓內的固體在分離機停機后拆開(kāi)轉鼓由人工清除，或通過(guò)自動(dòng)排渣設置機構在不停機的情況下從轉鼓中排出。
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